Column Wim Boers: Mei, de mooiste tijd in de moestuin

Eindelijk is het zover, we zitten rond half mei, de tijd waar we lang naar hebben uitgekeken. Half mei, dat betekent dat de nachtvorsten grotendeels voorbij zijn, hoewel er altijd nog een koude nacht kan komen. Vanaf half mei zaaien we de bonen, alle soorten bonen die het in Nederland goed doen.

Zowel aan de bonenstokken als de lagere stam- of struikbonen. Er zijn diverse soorten slabonen, maar ook snij-, pronk- en spekbonen en vele soorten droogbonen. Droogbonen zijn bijvoorbeeld bruine bonen, bonenplanten die aan het einde van het seizoen afsterven. De boontjes zitten dan droog in hun peul, je kunt ze horen rammelen als je de peul beweegt. Die eet je ‘s winters in een bonenschotel of de bekende bruine bonensoep.

Ook kunnen de planten die je binnen hebt voor gekweekt naar buiten. Plantjes zoals de paprika, pepers, aubergines, courgette, komkommers, pompoenen en tomaten. Maar ook de eenjarige bloemen zullen nu veiliger buiten kunnen staan. De wilde bloemen die ik begin mei heb gezaaid kunnen gaan groeien en ook de eerste dahlia’s komen al voorzichtig boven de grond uit. Alle zakjes zaden die je als moestuinder in huis hebt, kun je openen en zaaien, maar kijk wel even achter op het zakje naar het zaai advies. Sommige soorten doen het nóg beter als ze een maandje later worden gezaaid.

Ook het onkruid, plantjes die je liever niet in de tuin wilt, zullen snel gaan groeien en er is dus meer werk te doen om de tuin netjes te houden. Dat hoort nu eenmaal bij onze hobby. De aardappelen die sommigen al rond half maart hebben gepoot zullen over een week of drie al geoogst kunnen worden, de eersten dan. Hier staat het ras Frieslander in een verhoogde bak, wat een even mooie oogst geeft als in de tuin.

Wim Boers

Wim Boers is een geboren en getogen Enschedeër, die graag zijn liefde voor tuinieren en historie met ons deelt. Hij schrijft om de week voor Huis aan Huis Enschede deze column.

column Wim Boers