Slagerij Busscher heeft een heel andere look gekregen.
Slagerij Busscher heeft een heel andere look gekregen.

‘Iedereen vindt ‘t heel mooi geworden’

Algemeen

Slagerij Busscher heeft een geslaagde verbouwing ondergaan. Het interieur van de winkel aan de Landweerweg 49 in Lonneker is compleet vernieuwd. “We zijn er zelf heel erg blij mee’’, zegt eigenaar Ivo Busscher. ”De reacties zijn alleen maar positief. Iedereen vindt dat het heel mooi is geworden.’’

Lonneker – De slagerij van Ivo Busscher aan de Landweerweg was ook wel aan een verbouwing toe, vertelt Ivo Busscher. “Het was allemaal een beetje gedateerd. Veel dingen waren aan vervanging toe.’’

De slagerij ging op zaterdag 15 oktober dicht en kon vorige week donderdag weer open. In anderhalve week werd er veel werk verricht. Maar het resultaat mag gezien worden, vindt Busscher. “De hele winkel is veranderd. Het interieur is vernieuwd. We hebben een nieuwe koeling, een nieuwe toonbank, nieuwe koelcellen, een nieuwe vloer, een nieuw plafond. Het is echt een complete renovatie. Het is nu heel wat anders. Het is een wereld van verschil. Het is echt mooi geworden. We zijn er zelf heel blij mee. En de reacties zijn heel goed. De mensen zijn echt enthousiast.’’

Slagerij Busscher is weer een moderne slagerij, maar tegelijkertijd ook een slagerij met historie. Ivo’s opa, Herman Busscher, begon in 1930 al met de slagerij. Op hetzelfde adres. ‘’Ik ben al de derde generatie’’, vertelt Ivo. Hij runt de zaak sinds 2005 samen met zijn vrouw Wendy. Nu zijn er ook zes personeelsleden werkzaam. “Sinds 1996 heb ik het gedeeltelijk samen met mijn vader en moeder gedaan.’’ Ivo’s vader, Gerrit Busscher, nam de slagerij in de vorige eeuw over van de oprichter, Herman Busscher, Ivo’s opa. In de loop der jaren is er veel veranderd. Maar kwaliteit staat nog altijd voorop. “We hebben rundvlees van eigen boerderij’’, zegt Ivo Busscher. ‘’En het kalfsvlees en varkensvlees komt van een boer in de buurt. We hebben hoofdzakelijk lokale producten. De worsten maken we allemaal zelf. Zomers doen we veel barbecues. Catering doen we ook. Warme en koude buffetten, netjes aan huis bezorgd. Als mensen een feestje houden, een Abraham of een Sara, en ze willen er een hapje bij, dan regelen we dat.’’

Om de heropening van Slagerij Busscher aan de Landweerweg in Lonneker extra luister bij te zetten, heeft Ivo Busscher tal van speciale openingsaanbiedingen bedacht voor de klanten.
De speciale acties gelden nog tot en met donderdag 3 november.
Voor bestellingen kunnen klanten bellen met het nummer 053 – 435 60 44.
Zie voor meer informatie de website www.slagerijbusscher.nl.

Speciale acties tot en met donderdag