Kareem wordt blij van zijn lekkere Rebelse Broodjes
AlgemeenEnschede - Ruim twee weken is de zaak nu open en het loopt storm bij Rebelse Broodjes op de Woonboulevard. “De mensen komen al speciaal voor onze rebelse saus’’, zegt Kareem Elfeki die Rebelse Broodjes samen met Aret Asik runt. “We hebben volop broodjes kip en andere broodjes, filet americain, carpaccio, maar de kern ligt op poké bowls. We zijn de enige die poké bowls tijdens kantooruren bezorgt, van tien tot vier uur ‘s middags.’’ Rebelse Broodjes komt voort uit een andere onderneming, E-Rebel, dat elektrische scooters en fietsen verhuurt en verkoopt. “Vanuit vroeger zijn we een beetje rebels’’, aldus Kareem.