Lekker: oliebollen!
AlgemeenEnschede - De kerstdagen zitten er weer op, tijd voor Oud en Nieuw. En geen vuurwerk dit jaar. Voor sommigen een stevige klap, voor anderen een cadeautje. Wat blijft is het kunnen genieten van overheerlijke oliebollen, zoals hier bij de kraam van Patrick van Raay bij de Miro. ‘Een oliebol is een bolvormig gefrituurd gistdeeggerecht uit de Lage Landen’, meldt Wikipedia. ‘Ze worden in Nederland traditioneel gegeten op oudejaarsavond. Oliebollen zijn vaak gevuld, meestal met krenten of rozijnen. Verder kunnen ook andere ingrediënten worden toegevoegd, zoals appel, sukade, sinaasappelsnippers of room.’ (Foto: Robert Hoetink)
